肉料理 甘辛だれでご飯が進む！なすのミートチーズはさみ焼き
導入今回のAIレシピ実験室では、なすに合いびき肉をはさみ、甘辛だれとチーズで仕上げる「なすのミートチーズはさみ焼き」を検証しました。肉汁とたれを吸ったなすに、とろけたチーズのコクを重ねた食べ応えのある主菜です。実際の調理時間は約20分で、す...
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肉料理 なすと鶏ももの甘酢照り焼きを実食検証｜15分で作れるジュワ旨おかず
なすと鶏ももの甘酢照り焼きを実食検証今回のAIレシピ実験室では、甘じょっぱい照り焼きに酢の酸味を合わせた「なすと鶏ももの甘酢照り焼き」を作りました。鶏もも肉には片栗粉をまぶし、なすは鶏肉から出た脂を絡めながら加熱します。最後に甘酢だれを加え...
肉料理 ズッキーニとトマトの味噌ガーリック焼き｜15分で作れる夏野菜の簡単レシピ
今回は、AIが考えたレシピ「ズッキーニとトマトのカリカリ味噌ガーリック焼き」を実際に作って検証しました。ズッキーニとトマトという夏野菜に、豚ひき肉、味噌、にんにくを合わせた、食べ応えのある一品です。料理名には「カリカリ」とありますが、実際に...
肉料理 【AIレシピ検証】豚こま×バナナの甘辛しょうが焼きを実際に作って食べてみた
「豚こま肉とバナナを一緒に炒めたら、本当においしいの？」そんな少し変わった組み合わせをAIに考えてもらい、実際に作って食べてみました。今回AIが考案したのは、「豚こまとバナナの甘辛しょうが焼き」。砂糖を使わず、バナナの甘みを生かして甘辛い味...