野菜料理

なすのカリカリ揚げ 香味ねぎだれを実食検証今回は、片栗粉をまぶして揚げたなすに、長ねぎやしょうが、にんにくを使った香味だれをかける「なすのカリカリ揚げ 香味ねぎだれ」を作りました。調理自体は難しくなく、実際にすべて指定どおりに作ることができ...

導入今回のAIレシピ実験室では、フライパンだけで作れる「ズッキーニのチーズ羽根焼き」を実際に調理しました。ズッキーニをチーズの上に並べ、縁をカリカリの羽根状に仕上げる一品です。元レシピの目安調理時間は約15分でしたが、実際には約20分かかり...